Das junge Startup "Bottle Crop" und seinem Produkt "Salat aus der Flache" wurde entwickelt, um Salat und Kräuter auf der Fensterbank zu kultivieren. Es ist das kleinste hydroponische Urban-Farming-System der Welt und seine Handhabung ist kinderleicht. BottleCrop kann immer wieder verwendet werden und schützt auf moderne Weise die Umwelt. So spart das System beispielsweise gegenüber einem Salat im Feldanbau bis zu 97 Prozent an Wasser ein.